Chers lecteurs ! Pour notre 4e billet "en direct du Japon", nous allons aborder les Cafés japonais. Nous ne parlons pas ici de chaînes de cafés (Starbuck par exemple, même s'ils sont nombreux et adaptent leurs menus aux saisons et aux fêtes) mais plutot...

Vous le savez sans doute déjà, mais les sushis, bien qu'étant une spécialité très appréciée autant au Japon qu'en France, ne reflète qu'une infime partie de l'art culinaire japonais. Coté salé, on trouve de nombreux restaurants de poisson cru sushi, sashimi...

Le saviez-vous, la seconde plus belle saison du monde au Japon, c'est l'automne ! On entend souvent parler du printemps et de ses cerisiers, des pique-niques sous les arbes en fleur, mais on parle moins du paysage rougeoyant qui est tout aussi spectaculaire...

Bonjour tout le monde ! En attendant l'ouverture des portes du salon Mangachamp Edition 2013, notre reporter en déplacement au Japon est là pour vous faire découvrir des petites choses à propos de la vie là-bas, des curiosités et de la culture japonaise...