16 janvier 2013

En direct du Japon - article n° 3

Vous le savez sans doute déjà, mais les sushis, bien qu'étant une spécialité très appréciée autant au Japon qu'en France, ne reflète qu'une infime partie de l'art culinaire japonais.  Coté salé, on trouve de nombreux restaurants de poisson cru sushi, sashimi et makis, tournants! Les assiettes défilent sur un rail et les clients se servent eux-meme ou commandent ce qu'ils ne voient pas. Certains en emportent dans leurs petits bentô 弁当 (les petites boites compartimentées toutes jolies) en allant travailler ou a l'école mais on... [Lire la suite]
Posté par mangachamp à 13:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]